기록

4월에 약으로 먹을수 있는 음식으로는 쑥을 떠올려 볼수가 있다. 

쑥에 물기를 제거하고 콩가루와 달걀을 이용해서 부침개를 부쳐 먹는다.

소스로는 매실과 액젓을 희석해서 찍어 먹을수가 있다. 

또 찹쌀과 섞어서 새알을 만들어 미역국 등에 넣어 먹으면 맛있다.

완자를 만들어서 끓는 물에 익혀서 콩가루를 입혀 먹어도 좋다.

쑥은 열이 있는 사람들은 피해야 할 음식이라고 한다.

단오를 지나면 독이 생겨나기에 단오까지만 먹는게 좋다.

쑥은 혈액순환을 도와 위 점막의 혈행 개선과 섬유질로 인해서 장에 좋은 음식이다. 비타민과 미네랄 등이 풍부해서 노화도 방지된다. 백혈구의 수를 늘려서 면역력강화에도 좋다. 암을 예방해주며, 간기능도 개선효과와 골다공증, 빈혈 등에도 좋은 음식이다. 몸안의 냉기와 습기를 내보내는 작용을 해서 여성질환에 좋다.

고혈압과 동맥경화의 예방도 된다. 쑥은 피를 맑게 해서 혈행개선과 여러 영양소를 통해서 몸에 좋은 에너지가 쌓이게 해준다. 너무 많이 먹으면 설사와 구토 그리고 염증이 생길수 있다고 하니 주의하자.